Cara Membuat Sambal Terasi Enak dan Mantap

Cara Membuat Sambal Terasi Enak dan Mantap - Sambal terasi sangat identik dengan lidah orang Indonesia. Ya, sambal yang satu ini sangat diminati oleh banyak kalangan karena rasanya yang mantap dan khas. Bagi anda yang ingin membuat sambal terasi di rumah, kami akan memberikan resep dan cara membuat sambal terasi. Silahkan simak di bawah ini. 

Cara Membuat Sambal Terasi Enak dan Mantap

Cara Membuat Sambal Terasi Enak dan Mantap

 

Bahan-bahan Membuat Sambal Terasi:

• 10 buah cabai merah ukuran besar
• 10 buah cabai rawit merah
• 5 siung bawang merah
• 1 sdm terasi matang
• 1-2 sdt garam
• Gula jawa secukupnya
• 1 buah tomat ukuran besar
• 3 lembar daun salam
• 1 batang serai, geprek
• 3 iris lengkuas, geprek
• 5 sdm minyak goreng

Cara Membuat Sambal Terasi:

1. Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan terasi. Ulek atau blender bahan-bahan tersebut hingga rata dan halus.
2. Panaskan minyak goreng, masukkan tomat yang sudah di iris tipis biarkan agak matang, kemudian masukan bumbu halus, garam, gula jawa dan bahan lainnya. Aduk hingga rata.
3. Tumis semua bahan dengan api sedang hingga tercampur dan benar-benar matang.
4. Setelah matang sambal yang sudah jadi dapat langsung disajikan ke dalam mangkuk untuk sambal.

Itulah Cara Membuat Sambal Terasi Enak dan Mantap. Anda bisa membuatnya di rumah dan disajikan untuk keluarga tercinta. Dengan menyertakan sambal terasi pada makanan, selera makan anda akan lebih meningkat dan mood menjadi bagus. Selamat mencoba!