Resep dan Cara Mudah Membuat Nasi Kuning

Resep dan Cara Mudah Membuat Nasi Kuning - Nasi kuning adalah makanan khas Indonesia yang bergitu populer dan banyak diminati oleh kalangan masyarakat. Rasanya yang enak dan khas membuat nasi kuning banyak diminati. Bagi anda yang ingin mencoba membuat nasi kuning di rumah, kami akan memberikan resep dan cara membuat nasi kuning. Silahkan simak ulasan singkatnya di bawah ini. 

Resep dan Cara Mudah Membuat Nasi Kuning

 Resep dan Cara Mudah Membuat Nasi Kuning

Bahan Membuat Nasi Kuning:

• 1 kg beras
• 1,5 lt santan kental
• 2 batang serai
• 2 ruas kunyit
• Garam secukupnya
• 3 lembar daun pandan
• 3 lembar daun salam

Cara Membuat Nasi Kuning:

1. Parut kunyit sambil dibubuhi dengan sedikit air, peras dan ambil sarinya.
2. Cuci beras terlebih dahulu lalu tuang santan, garam dan sari kunyit. Masak hingga air meresap. Angkat lalu tambahkan serai dan salam.
3. Panaskan wadah panci yang sudah diberi air dan daun pandan. Jika sudah mendidih, masukan aronan nasi kuning lalu kukus hingga matang sekitar 3/4 jam.

Bahan Membuat Sambal Goreng Tempe:

• 1 papan tempe
• 3 cabai merah, iris halus
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 3 lembar daun salam
• 1 cm laos, memarkan
• Gula merah secukupnya
• Garam secukupnya
• Terasi secukupnya
• 1 sdm air asam
• Minyak goreng

Cara Membuat Sambal Goreng Tempe:

1. Goreng tempe yang sudah diiris persegi kecil, angkat.
2. Goreng irisan bawang, cabai merah, lalu tambahkan rempah-rempah dan kemudian masukan tempe.
3. Tambah 1/2 cangkir air lalu masukan bumbu lainnya, aduk hingga air meresap dan angkat.

Nasi kuningpun sudah dapat dihidangkan dengan ditambah bahan lainnya, seperti dadar telur, abon atau teri asin, sambal, sambal goreng tempe, ayam goreng dan lalapan.

Itulah resep dan cara membuat nasi kuning. Anda bisa menghidangkannya untuk keluarga di rumah. Ya, makan di rumah akan terasa lebih enak dibanding makan di luar, karena bisa menambah keharmonisan rumah tanga. Selamat mencoba!